środa, 21 listopada 2012

Deser Mascarpone

Dziś chciałam Wam polecić naprawdę pyszny i prosty w przygotowaniu deser.


Receptura:
(na ok. 5-6 porcji)
 
500g sera mascarpone
180g śmietanki 30%
1 szklanka cukru pudru
300g mrożonych truskawek  
6 sztuk kwi 

Wykonanie:

 Truskawki rozmrozić, ja zrobiłam to w mikrofalówce. Kiedy będą już w miarę miękkie należy odlać z nich sok, który powstał, przełożyć do wysokiego pojemnika i zmiksować.
Kwi obrać, pokroić w ćwiartki i również zmiksować.
Schłodzoną śmietankę ubijać. Pod koniec ubijania dodać cukier puder, który utrwali strukturę, a następnie stopniowo dodawać serek mascarpone i dalej ubijać do chwili połączenia się produktów.
Do szklanki/pucharku wlewać kolejno: mus z truskawek, masę serowo-śmietanową, mus z kiwi.
Na koniec wstawić na kilkadziesiąt minut do lodówki, a potem można się delektować!
Smacznego! ;)





Mi niestety nie udało się wyłożyć równych warstw, bo robiłam go w pośpiechu, 
ale myślę, że i tak wygląda dość apetycznie ;) 

A jakie są Wasze ulubione desery?

5 komentarzy:

  1. Zgłodniałam. :) Ulubiony deser ? Nie mam pojęcia. Uwielbiam jeść wszystko.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadłabym ;).
    Mój ulubiony deser to gorąca czekolada + biszkopty, jeśli to w ogóle można nazwać deserem ;).

    OdpowiedzUsuń

Przeczytałeś? Skomentuj! ;-)

Wysil się, napisz coś konkretnego!

"Poobserwujemy?" jasne, że TAK, jeśli spodoba mi się Twój blog.

Zawsze staram się odpisywać na komentarze z pytaniami.